Повар – это специалист, обладающий образованием в сфере приготовления пищи, разряд не ниже 4, опыт работы в предприятиях общественного питания и/или в семьях.

Знание современной кухонной техники, прогрессивных приемов обработки сырья, особенностей приготовления национальных блюд, правил подачи готовой еды и основ сервировки стола – обязательные условия квалификации. По желанию заказчика возможно составление диетического, детского, вегетарианского меню, применение норм раздельного питания.

Повара организуют проведение банкетов, праздничных фуршетов, выездных пикников. Здоровое питание членов семьи, соблюдение санитарно-гигиенических правил на кухне, чистота в столовой – вот зоны ответственности специалиста по приготовлению пищи.

Обязанности

• Приготовление еды в соответствии со вкусами и предпочтениями работодателя; 
• Закупка продуктов, самостоятельно или совместно с заказчиком, составление списка необходимых продуктов для закупки,  формирование и контроль продуктовых запасов(по договоренности);

• Составление меню (по желанию работодателя); 
• Организация правильного рациона питания для всех членов семьи; 
• Поддержание чистоты в столовой и кухонной зоне, своевременный уход за инвентарем и оборудованием, бережное отношение к имуществу работодателя.